• 電子技術基礎實驗(黃進文)

本書是針對高等院校本科電子技術基礎實驗課程的教材。全書分為6 章，內容包括電子電路的測量、常用實驗儀器、焊接技術、Multisim 的仿真應用、模擬電子技術實驗與數字電子技術實驗等。 本書可作為高等院校電...

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• 有機化學學習與考研指導（梁靜）

本書是針對能源類、化工類專業編寫的工科《有機化學》教材（ISBN：978-7-122-44823-1）的配套教學用書，全書共分為16章，每章設置6個板塊：本章概要、結構與化學性質、重要反應一覽、重點與難點、例題解...

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• 風景園林建筑結構與構造（張丹）（第3版）

《風景園林建筑結構與構造》(第3版)從教學實際需求出發，系統并有針對性地介紹了風景園林建筑結構的分類方法、適用范圍、體系特點以及建筑物各組成部分的材料組成、構造原理和構造方法，并配有實例分析和課程設計指...

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• 環境影響評價（沈連峰）

《環境影響評價》教材結合國家環境影響評價全新導則、法律法規、環境標準、產業政策和技術方法，依據《建設項目環境影響評價技術導則 總綱》對環境影響評價報告書主要編制內容的要求而編寫。主要內容包括緒論、環境...

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• 食品安全與質量管理學（顏廷才）（第3版）

《食品安全與質量管理學》（第3版）全書共13章，從食品安全和食品質量兩方面展開，分別介紹了影響食品安全的危害因素及其預防措施、良好操作規范（GMP）、衛生標準操作程序（SSOP）、危害分析與關鍵控制點（HA...

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• 國外名校名著--分離工程第五版（[美]（菲利普·C.萬卡特））（英文原版影印）

《分離工程》是Phillip C. Wankat教授傾心著就的國際經典教材，現已修訂至第五版。本書是研究化工及相關領域中物質分離與純化工程技術的著作，內容涵蓋了各種分離方法的特點、原理、計算方法、設備選型以及...

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• 化學史教程（王香善）

本書為江蘇省高等學校重點教材。本書介紹了古代實用化學如陶瓷工藝、青銅和鋼鐵冶煉工藝、傳統日用工藝中所蘊含的化學知識，以及煉丹術和煉金術、中國本草學和冶金化學中所蘊含的化學知識；近代化學學科的確立及化學...

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• 有機化學學習指南（楊大偉）（第二版）

《有機化學學習指南》（第二版） 是一本高等院校有機化學課程的教學指導書。全書共十八章，內容包括緒論，飽和烴，不飽和烴，二烯烴和共軛體系，芳香烴，立體化學，鹵代烴，有機化合物的波譜分析，醇和酚，醚和環氧...

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• 現代酶化學（朱本偉）

隨著化學與生命科學的交叉融合日益加深，酶作為生物催化劑在有機合成化學中的應用愈發廣泛，酶化學這一高度交叉的學科正逐漸受到學術界和工業界的重視與密切關注。《現代酶化學》全書分為15章，即緒論、酶化學基礎...

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• 設計透視與產品速寫（第二版）

本書內容分為兩大部分。第一部分系統學習設計透視，包括透視的概述和基本規律，透視圖的繪制技法，以及生活中的透視規律等。通過對透視的系統學習，為速寫部分打下基礎。在透視知識的講解中，編者還特別總結出一些實...

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